Descripción del curso
Las lesiones en las manos pueden ocurrir en segundos por puntos de pellizco, bordes afilados, superficies calientes o frías y equipos motorizados. En este curso sobre seguridad de manos, muñecas y dedos en entornos de procesamiento y manipulación de alimentos aprenderás los riesgos comunes para las manos, cómo están formadas y cómo prevenir lesiones causadas por herramientas, máquinas y trabajos repetitivos. También aprenderás prácticas de trabajo seguras, conceptos básicos de ergonomía y cómo elegir las herramientas y guantes adecuados.
Este curso te muestra cómo prepararte antes de una tarea manteniendo la concentración, detectando peligros y pidiendo orientación cuando un trabajo o herramienta es nuevo. Aprenderás a trabajar a un ritmo seguro, inspeccionar herramientas, usar resguardos y levantar y transportar objetos con un agarre firme.
También aprenderás cómo los riesgos ergonómicos se acumulan con el tiempo y cómo reducir la tensión manteniendo las muñecas en una posición neutra, rotando tareas y evitando fuerzas excesivas. Por último, aprenderás a seleccionar herramientas que se ajusten a tu mano y reduzcan el riesgo por vibración, y cómo elegir guantes según los peligros que enfrentas para que tus manos se mantengan protegidas en el trabajo
Lo que aprenderás
- Identificar peligros comunes de mano, muñeca y dedo en el trabajo de procesamiento y manipulación de alimentos, incluyendo puntos de atrapamiento, bordes afilados, superficies calientes o frías y equipos accionados
- Aplicar pasos de preparación previa a la tarea para mantenerse enfocado, detectar peligros y pedir orientación cuando un trabajo o herramienta es nueva
- Aplicar prácticas de trabajo seguro para herramientas, guardias de equipos, levantamiento y carga con un agarre firme
- Aplicar técnicas ergonómicas para reducir la tensión repetitiva manteniendo las muñecas en una posición neutral, rotando tareas y evitando fuerza excesiva
- Seleccionar herramientas y guantes apropiados basándose en los peligros de la tarea, el ajuste, el riesgo de vibración y los requisitos de uso seguro
Puntos clave
- Las lesiones de mano pueden ocurrir en segundos por puntos de atrapamiento, bordes afilados, superficies calientes o frías y equipos accionados.
- Entender cómo está construida la mano apoya la prevención de lesiones causadas por herramientas, máquinas y trabajo repetitivo.
- Prepararse antes de una tarea manteniéndose enfocado, detectando peligros y pidiendo orientación ayuda a controlar los peligros cuando un trabajo o herramienta es nueva.
- Los peligros ergonómicos se acumulan con el tiempo, y la tensión se puede reducir manteniendo las muñecas en una posición neutral, rotando tareas y evitando fuerza excesiva.
- Elegir herramientas que se ajusten a tu mano reduce el riesgo de vibración, y seleccionar guantes basándose en los peligros que enfrentas mantiene las manos protegidas.
Preguntas frecuentes
¿Para quién es este curso?
Es para personas que trabajan en entornos de procesamiento y manipulación de alimentos que desean prevenir lesiones de mano, muñeca y dedo causadas por herramientas, máquinas y trabajo repetitivo.
¿Qué peligros de mano cubre este curso?
Cubre peligros comunes de mano como puntos de atrapamiento, bordes afilados, superficies calientes o frías y equipos accionados, así como peligros ergonómicos que se acumulan con el tiempo.
¿Qué habilidades voy a adquirir de este curso?
Aprenderás a identificar peligros de mano, muñeca y dedo, aplicar preparación previa a la tarea y prácticas de trabajo seguro, usar técnicas ergonómicas para reducir la tensión y seleccionar herramientas y guantes apropiados basándose en los peligros de la tarea y el ajuste.
¿Cómo está estructurado el curso?
El curso está organizado en lecciones que cubren el diseño y estructura de la mano, prepararse para trabajar con las manos, prácticas de trabajo seguro, prevención de lesiones ergonómicas, elegir y usar herramientas de manera segura, seleccionar los mejores guantes para el trabajo y una revisión.
¿Qué aprenderé sobre la selección de guantes y herramientas?
Aprenderás cómo seleccionar herramientas que se ajusten a tu mano y reduzcan el riesgo de vibración, y cómo elegir guantes basándose en los peligros que enfrentas para que tus manos permanezcan protegidas en el trabajo.
